11. Tenun adalah kain yang dibuat secara tradisional dengan cara menenun. Sentra industri tenun di Riau dapat ditemukan di beberapa daerah, kecuali…
a. Siak
b. Bengkalis
c. Rengat
d. a, b, dan c benar
Pembahasan:
Tenun adalah kain yang dibuat secara tradisional dengan cara menenun. Sentra industri tenun di Riau dapat ditemukan di Siak, Bengkalis, dan Rengat. Salah satu hasil tenun Riau yang terkenal adalah kain tenun Siak. Proses menenun memiliki kerumitan tersendiri sehingga memerlukan waktu yang lama.
Jawaban: d. a, b, dan c benar
12 Kuliner Melayu menghasilkan beragam makanan dan minuman. Berikut adalah jenis makanan tradisional Riau, kecuali…
a. gulai patin
b. rendang kuaran
c. gudeg
d. asam pedas
Pembahasan:
Proses pengolahan menghasilkan puluhan masakan dan setiap masakan tercipta lagi puluhan varian. Misalnya, masakan gulai menghasilkan varian gulai terung, gulai daun ubi, gulai ikan, gulai burung kuaran.
Gudeg adalah makanan khas yang berasal dari Yogyakarta
Jawaban: c. gudeg
13. Di bawah ini adalah beberapa jenis penganan Melayu, kecuali…
a. kerak telur
b. lempuk durian
c. bolu komojo
d. bolu pisang dan ubi
Pembahasan:
Penganan Melayu juga menghasilkan beragam seperti lempuk durian, bolu komojo, bolu pisang dan ubi, kue bangkit, lemang, pulut, lepat, gelamai, dan lain sebagainya.
Kerak telur adalah makanan khas dari Jakarta
Jawaban: a. kerak telur
14. Gelamai adalah satu di antara sekian jenis penganan di Riau. Gelamai dibuat dari…
a. beras
b. ubi
c. pulut
d. sagu
Pembahasan:
Bahan utama gelamai adalah tepung pulut
Jawaban: c. pulut
15. Randai Kuantan merupakan seni pertunjukan Melayu yang sangat populer di Riau. Randai Kuantan berasal dari…
a. Kampar
b. Kuantan
c. Siak
d. Inderagiri
Pembahasan:
Randai kuantan berasal dari Kuantan, Kabupaten Kuantan Singingi
Jawaban: b. Kuantan
Rujukan:
Taufik Ikram Jamil, Derichard H. Putra, dan Syaiful Anuar. 2021. Pendidikan Budaya Melayu Riau (BMR) K13 Kelas VIII. Pekanbaru: Penerbit Narawita
